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#夏日撩人滋味#超高颜值的抹茶大理石纹吐司(3/20)
所需材料。
抹茶中加入十克清水
搅拌成泥状备用。
除黄油外所有材料倒入厨师机中，约五六分钟揉至，面团光滑，可以拉出较粗的膜
加入软化的黄油，揉至出手套膜。
将面团分出120克面团加入调好的抹茶泥，揉至抹茶的颜色完全融合进面团里面，放冰箱冷藏松弛十分钟。
将两个面团都擀成长方形，白色面团要比抹茶馅大一倍多，可以将抹茶味完全包裹起来
将抹茶馅包起来，四周捏紧
擀开
折三折，放冰箱冷藏松弛十分钟，重复一遍
再次擀开，约两个模具长度
平均切四根
编一个四股辫子
两头折到下面，放入模具中
烤箱转发酵功能，放一碗80度左右热水，发酵一个小时左右
发酵至八分满，烤箱170度预热十分钟，直接盖锡纸中下层烘烤40分钟。
成品
成品
成品
还可以用同样的方法做豆沙馅的大理石纹吐司哦！