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红糖牛奶全麦馒头(4/6)
将红糖放入牛奶,微波炉加热1分钟到温热状态,搅拌使红糖溶解。
等牛奶变温后 将所有材料放入厨师机容器内,揉面10分钟。
揉成光滑的面团后 加入烤箱30度发酵45分钟到两倍大小。
取出后扭捏排气,分成八份。
做成圆形或者长条形 放到刷了油的烤盘 放入30度继续醒发20分钟后 蒸15分钟。
蒸好后静置五分钟再取出食用。