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香甜玉米饼零失误做法(6/9)
粉类混合,酵母用少量温水化开,倒入面粉中,再倒入剩余温水搅拌。
拌至无颗粒,如图能流动还粘稠的状态,盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚。
早上发酵如图状态,用筷子搅拌排净空气。
装入裱花袋(或结实的保鲜袋也可以)
裱花袋剪半厘米宽的口。
平底锅或电饼铛中放少许油,中火,将适量面糊挤在平底锅中。
烙至表面出现大气孔,翻面。
烙至两面金黄即可出锅。
咸甜软糯,配烤肠+清粥很美味哦孩子很爱吃,宝妈们做起来吧