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素炒丝瓜(8/9)
丝瓜用削皮刀把棱削掉
切滚刀块
葱花蒜末，备用
锅放油，油热放葱花
放丝瓜块
加盐，耗油，生抽，老抽，翻炒
加点水，水加多少看丝瓜的嫩度，我家有孩子喜欢炖的软一点，而且我婆婆喜欢这个丝瓜汤拌面条吃，所以我加的水就多一点
炖的差不多了，加蒜末，加点香油，翻炒，关火
好啦，咱们得丝瓜就炒好啦 我婆婆喜欢这样拌面条，我老公就喜欢泡饼吃