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锦娘制——泡椒香辣牛蛙(
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牛蛙切小块,加入泡椒水和生抽腌制片刻。(切勿放淀粉)
将大蒜、小米辣、泡椒切小段。
将牛蛙放入食用油中炸至微焦,盛出。
锅中热油,放入小米辣、泡椒、蒜末煸香。
取1袋家乐麻辣香锅料(如无也可用豆瓣酱+香辣酱替代)。
放入麻辣香锅料炒香。
倒入牛蛙翻炒。
装盘,配米饭很香哦。