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鱼子酱菠菜饭团(3/17)
首先将菠菜去根洗干净,准备好培根切碎,大米洗干净备用
将菠菜切段
将菠菜放入放入料理机中,加少许水将其打成泥
将打好的菠菜水过两次筛
大米放入九阳蒸汽电饭煲的内胆中,洗干净
倒入过滤好的菠菜水420毫升左右(可以加几滴橄榄油,这样蒸好的米饭有光泽!)
将九阳蒸汽电饭煲盖上盖子
选择2杯米模式,用蒸香饭蒸煮
蒸香饭2杯米是49分钟,蒸饭的过程中可以看到米粒从泡发到米饭蒸煮的饱满过程,还是很新奇的!
蒸好的米饭搅拌一下装入容器中
倒入少许日本透明酱油,将其搅拌均匀
培根放入烧热的锅中煸炒几分钟
将米饭放入饭团模具中先铺一层
再加入适量的培根碎
再加入一层米饭,整形好
将饭团脱模再碗中
最后在饭团上加入一层鱼子酱做装饰即调味!就这样好吃的鱼子酱菠菜饭团就做好了