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香焖鸡(8/9)
小公鸡剁跨块，焯水
香菇切成四小块
准备好辣椒块
锅内加入适量油，加冰糖炒出糖色，放入葱姜，加入调料
再加入香菇翻炒均匀
加入适量的水，没过即可
大火烧开，转小火
最后加入辣椒
完成，开吃