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卤鸡脖(2/6)
冷水加鸡脖，加一点料酒，煮开后捞出控水
准备材料，如图
放入冰糖，小火
加入鸡脖翻炒上色，加入所有材料（先放固体，翻炒几下再放生抽老抽十三香，先不放盐)
加水没过鸡脖，加盐，中小火直到没有汁，注意多看几次，别干锅了
开吃