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糖醋猪肉片炒彩蔬(3/7)
红、黄甜椒和紫、黄洋葱洗净切条；蒜切末
苹果刨成泥状装入碗中，加入酱油、米酒、洋葱末、地瓜粉调匀，作为腌肉酱料
猪里脊肉片切半，用腌肉酱料抓腌，静置10分钟
热锅热油，放入腌制好的猪里脊，肉片、蒜末炒至变色，拨至锅边；放入番茄酱炒香
再依序放入糖、醋拌炒后盛盘
原锅，依次放入黄、紫洋葱和红、黄甜椒及盐快炒盛盘
彩蔬与炒好的猪里肌肉片摆盘即可