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懒人餐午餐肉寿喜锅(
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首先将所有食材准备好,蔬菜洗净,豆腐切片。
调制寿喜汁,酱油,味啉,白砂糖的调配比例是3:3:1,因为酱油本身就含盐,就不再另放盐了。
将午餐肉切片,在平底锅中小火慢煎至两面微焦即可。
把所有食材码放在锅中,葱和白菜放在底部(可防止粘锅),倒入寿喜汁,最后加入适量的清水一起炖煮即可。