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红烧肉虎皮蛋(4/10)
把肉焯水放葱姜和料酒3分钟左右
焯水后的五花肉猪毛特别好清理
切成小丁备用
炸好的鸡蛋过凉水，⚠️注意炸的时候用锅盖挡着以免烫伤
热锅凉油炒糖浆刚想起沫放入五花肉，注意炒糖浆老了会苦的
放入备用的材料翻炒均匀
放入开水在砂锅炖25分钟放葱姜一勺甜面酱
放入炸好的虎皮鸡蛋
炖到剩一碗水时，放炒锅收汁
装盘撒上芝麻即可 谢谢观看第一次上传菜谱请多多指教