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夏日凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑(4/8)
黄瓜，金针蘑清洗备用
锅里加水，焯金针蘑。水开煮三分钟就行
捞出，过水
黄瓜切丝，与金针蘑一起放入大盆里
调个料汁，蒜切成蒜蓉，加一品鲜酱油，老抽，陈醋，香油，鸡精，盐。
搅拌均匀，让料汁与菜充分融合
最后加入一勺老干妈辣椒油。
爽口凉菜完成了。