准备好所需食材， 茄子切小块洗干净攥干水分胡萝卜切丁，青椒切丁 锅内加食用油加上干辣椒倒入茄子胡萝卜丁翻炒加入料汁翻炒，然后加上一碗清水然后准备一个小碗加入少量清水倒入淀粉搅拌均匀水开后倒入淀粉汁，茄汁汤滚开后盛出备用

锅里加多量清水水开后下面条，面条煮好后捞出过凉水

盛碗中家茄汁即可

这是面条汤，比较下火哦！不要浪费哦