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黄瓜凉皮——黄瓜新吃法(4/13)
食材简单，一根黄瓜半包马铃薯淀粉
黄瓜削皮，切丝备用
将黄瓜皮倒入料理机并加入300g水
搅拌成细腻的黄瓜泥
倒入玻璃碗中
加入马铃薯淀粉
搅拌均匀，想吃细腻的可以过下筛，将黄瓜皮的粗纤维筛出
采用披萨盘，倒入盘中
在热水锅中煮制两分钟
将熟制的黄瓜凉皮泡在水中易揭掉，是不是很薄很透亮
将做好的凉皮放入清水中，防粘
取出几张切段，可以进行调制哦
加上黄瓜丝，撒上芝麻浇上辣椒油适量的调料一道美味的凉拌黄瓜凉皮就做好了