黄瓜切片，去不去皮看你有多懒。。我是因为懒才去皮的~这样好洗一些~

五花肉片是从网上直接买的，从公司出来就下单，我到家外卖也到了，记得要洗一下，然后再放入生姜粉（因为我不喜吃到大块姜，所以一般都是用生姜粉）和嫩肉粉（或淀粉）抓好备用。

炒鸡蛋，炒熟（不要太大火）捞出。 再放些油，烧热，肉片下锅，翻炒至全熟。 倒点老抽，把鸡蛋放进去翻炒至雨露均沾。 放黄瓜，一起翻炒，放盐。 也可以先煸炒一下黄瓜，但是我嫌油大，我的步骤是为了保留些黄瓜的清香，所以还是看自己口味。

不用翻炒太久，因为都是熟的，放盐后炒匀即可出锅。清香咸鲜，肉蛋菜全齐，下饭。