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#夏日撩人滋味#反季也好吃——栗子小饼(9/18)
煮熟的栗子冷冻，取出解冻。
用剪刀很好剥开。
剥好的栗子。
上锅蒸，水开后中大火15分钟。
用有凸点的饭勺很容易碾碎。
碾好的栗子粉晾凉备用。
取等量的糯米粉。
混合。（栗子很甜，不加糖）
加冷的饮用水。
调成这样的稀糊状。
用勺子舀了摊在平底锅里，慢慢倒，尽量保持圆形。
逐个摊好。
底面煎得有些变硬的时候，在顶部撒些白芝麻。
加少许油，转动锅，使每个饼能接触到一些。
翻面，加少许水，可以盖锅盖焖一下，等水干再翻面，煎至两面金黄，撒点小葱花，就可以起锅了。
软软糯糯，香香甜甜，口感真叫好！尤其是咬到栗子很好吃，满满栗子的香味，仿佛把你带到了秋天。
咽着口水拍图，很是煎熬。
我先吃为敬！