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夏天必吃手撕鸡(2/6)
三黄鸡一只去头去屁股、清理干净肚子，用盐搓洗2次，第三次不要冲洗掉盐。
放入美善品主锅，加100克水，少许料酒
25分钟 温度V 速度小勺
手撕后➕调料、里面有100克水变成的鸡油、花生酱、醋 酱油、糖粉、蒜 姜末，
香菜和调料一起搅拌均匀。
鸡腿切下来直接吃