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凉拌白凉粉,自制白凉粉(
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绿豆淀粉放入碗里,大点的碗
加水调成液体流动状
锅中盛水,开小火。倒入调成糊糊的绿豆水
不停搅拌,知道变成白色糊状
倒入容器放凉后放入冰箱冷藏半小时
切成条状装盘
辣椒️大蒜切丁放入上面,淋上熟油(因为我不喜欢香油的香味)
加入盐,生抽,放入冰箱冷藏半小时味道更佳哦