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#宝宝辅食必备#酸奶溶豆#超简单入口即化~(4/7)
所有食材准备好,我第一次做是用的俄罗斯酸奶,因为比较干,后来又用了伊利一杯优酪酸奶(用的杯盖上浓稠的部分)也很成功。
酸奶和奶粉放入容器搅拌至无颗粒
蛋清倒入无油无水容器,加入白糖,打蛋器高速打发,倒扣不掉或者拿起打蛋器有小勾勾就是成功啦,然后倒入玉米淀粉打均匀
打发的蛋清和酸奶奶粉溶液放在一起切拌均匀,速度要快,防止蛋清软化,快去放入裱装袋里,放入裱花嘴,剪小口挤在烤盘上(烤盘要铺硅油纸),上下火120度烤十分钟转110度烤四十分钟即可。 #注:每个烤箱温度不同,期间要注意观察,防止烤糊。
出锅了,装入密封容器,吃多少拿多少,酥脆香甜,小孩子吃多少都不担心对身体不好呢。
做了一锅又一锅,烘焙总是很治愈。
我娃很喜欢,你也快行动吧!