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鱼香杏鲍菇(4/15)
杏鲍菇小的4个，大的就1个或者2个，手撕然后放锅里小火干炒，不放油也不放水，时不时翻一下就行，感觉比较软了就行
胡萝卜削皮然后用工具刨丝
家里就尖椒了，也可以放青椒，如果能吃辣也可以放辣椒，切丝切条都行
如果想放肉，肉也要切丝，然后放盐，酱油，淀粉腌一会，然后在尖椒之前炒，最后跟尖椒一起放
葱切丝，蒜头去皮，姜切小点
姜跟蒜头剁碎
把酱油，醋，糖，放一起，然后试味道，感觉什么不够就放什么，放完一定要试味道
热锅下油，大火先把尖椒炒一下，断生，然后捞起，再放点油到锅里
下葱姜蒜，
大火放萝卜丝，再炒两下
放杏鲍菇炒一会
放之前拌勺的酱汁，放点水，炒一会儿
放尖椒拌匀，试味道
用玉米淀粉跟水拌匀，放锅里面拌匀勾芡，感觉汤汁浓稠就关火
装盘