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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#【宫保鸡丁】吃了会上瘾的川菜(4/9)
通常宫保鸡丁选用鸡胸肉，但我更喜欢嫩嫩的鸡腿肉，鸡腿肉丁事先用料酒，淀粉，白胡椒粉腌制15分钟
锅中热油，放入葱姜蒜，辣椒，小火煸香
放入胡萝卜丁煸炒至断生
放入腌好的鸡腿肉
加入黄豆酱，郫县豆瓣酱，料酒，老抽，醋，十三香，0糖0脂0卡路里的【爱乐甜】，加小半碗清水小火焖熟，约3分钟
出锅前放入黄瓜丁，炒熟的去皮花生米，炒匀即可
成品图
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