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#夏日撩人滋味#免揉面❗️手抓饼之红薯扭扭酥(10/13)
红薯切片后上锅蒸15分钟，蒸至筷子可以轻松戳入。
在红薯中加入一大勺炼乳，没有炼乳的可以加白糖。
将红薯压成细腻的泥状
红薯有点干，加点牛奶搅拌至吸收，呈顺滑状
取一张手抓饼，上面均匀铺满红薯泥
盖上另外一片手抓饼
用刀切成1厘米的宽度，除两边外对半切。
取一根对折，然后朝着反方向扭转
烤盘铺油纸，放上扭扭酥后刷上蛋液
撒上黑白芝麻增香
网红小烤箱预热后180°烤25分钟
金光酥脆的扭扭酥就完成啦～
告诉大家一个小秘密：蘸着炼乳吃更香哦～