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快速泡发 涼拌黑木耳(3/5)
黑木耳无需提前泡发。 冷水和干的黑木耳一起煮，沸腾后中火再煮5分钟，如此就完成快速泡发。如不急用，则继续浸泡，稍后倒出洗净
洗净切细条
水开后，放入黑木耳煮3－5分钟
调酱汁 : 蒜末、姜末、葱头、香菜根、醋、生抽、蠔油、胡椒粉、辣椒粉、糖、香油拌勻，倒入热油
黑木耳铺上香菜段、葱段，淋上酱汁，拌匀