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金沙咸蛋黄曲奇(6/11)
准备金沙咸蛋黄粉和开水
将咸蛋黄粉倒入开水中,搅拌均匀
随后倒入色拉油
继续搅拌均匀
接着筛入低粉和泡打粉
拌至无干粉后,倒入椰蓉
最后将椰蓉拌进面团中
将拌好的面团分成9份,每份都搓圆后轻轻压扁,放入烤盘
再用勺子在表面压出印子(此步也可省略),纯为美观~
全部压好后,放入预热好的烤箱,170度,烤15min
成品~