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紫薯土司(5/6)
将除黄油外的面粉,牛奶,酵母,盐,糖全搅拌一起,和面十分钟
和匀面团加黄油继续和面十分钟,把黄油都吸收就行 进行第一次发酵
紫薯切片蒸熟放入适量炼乳,甜的按个人口味调和再加点黄油更香
把发好的面团排气,杆成牛舌状加入紫薯馅卷起来,差不多分三个小剂子,放入模具第二次发酵,八分满就可以165℃40分钟烤面包了
烤好的趁热立即倒出,放凉切片
记得切片密封保存哦