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拿肉都不换的松软素菜包子(9/14)
面粉里加入酵母、白糖、猪油（不喜欢可以不加）
慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮
揉成面团、面团是比较软的
青菜烫过水切碎、干香菇泡发后切碎、粉条泡软后切碎、豆干切碎、鸡蛋炒好、虾皮泡过水后
根据自己的口味加入调料.个人觉得调料不要放的太多.食材本身的味道更鲜美
搅拌均匀备用
发酵好的面团有1.5倍大
取出面团揉几下排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮
多放一些馅料
捏起来
全部包好后放入蒸锅里盖上锅盖发酵20分钟，再开火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了
非常松软的包子
馅料非常鲜美
超级无敌好吃