法式小盅蛋(
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培根煎香,用纸吸油备用(煎香脆的诀窍是小火煸,不断把煎出来的油倒出来)
用这款法式稀奶油,奶香浓郁,还有一点辛香可以中和蛋的味道
用两大勺稀奶油铺在烤盅底部
加少量盐、黑胡椒和一勺番茄酱(若没有现成的番茄酱,可以拿番茄切小丁用黄油炒透放进去;不要用番茄沙士,太甜了)
培根撕碎洒在上面
敲开两个蛋放上,再加一勺稀奶油
入烤箱180度,烤15分钟(我喜欢蛋要生一点,如果喜欢更熟的蛋,多烤3、5分钟)
快到时间时可以用烤箱余温热一下餐包;不用生酮饮食的小伙伴可以用法棍
出炉享用吧!用汤勺把整碗拌一下,用外脆里韧的面包蘸着吃,好幸福!