安装App
#夏日撩人滋味#椰蓉黄瓜冻(9/14)
首先备齐所有的食材并称重。
黄瓜洗净后切小块,倒入破壁机,加入100克清水。
启动榨汁模式榨好汁。
把榨好的黄瓜汁过滤。
锅中倒入200克清水,加入豌豆粉和白糖搅拌均匀。
再倒入过滤好的黄瓜汁混合搅拌均匀。
中火煮沸后,用手动打蛋器搅拌至豌豆粉和白糖融化即可关火。
把煮好的黄瓜汁倒入长方形的容器里。
放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
冷藏好后取出脱模。
用刀切成自己喜欢的小方块。
最后裹上一层椰蓉就可以了。
清新爽口又超好吃,我要开动了。
成品