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红烧肉(
11
/12)
肉洗干净切块
凉水下锅焯水,里面放姜,料酒
大料,生抽老抽料酒耗油盐调好
焯水之后
炒糖色,(冰糖炒成这个色放肉)
肉都炒上色
放葱姜大料炒一下香味出来
然后放调配好的耗油生抽老抽料酒盐,在热水没过肉,大火烧开转小火慢慢炖
汤汁收干了就可以出锅了
好了
好看
好吃