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漂亮的虎皮蛋糕卷(5/9)
8个蛋黄加入细砂糖,用最高速打发到提起来纹路保持很久都不会消失
筛入玉米淀粉,搅拌均匀
倒入烤盘,记得垫上油纸哦。然后用刮板刮平。(烤盘是28厘米✖️28厘米)
烤箱提前十分钟预热,这个很重要。送入烤箱,上下火210度烘烤8到10分钟,这个温度时间仅供参考,根据虎皮形成的情况调整)
出炉啦! 同款材料和工具都在我店里哦! 如果在制作过程中有什么疑问,可以添加我V :xiaochuniangjuanjuan 也可以咨询店里客服哦。
出炉后,迅速盖上油纸防止变干
晾凉到温热后撕掉油布,抹上奶油,包上提前做好的蛋糕卷。
包上提前做好的蛋糕卷。奶油和蛋糕卷的做法将在下期分享哦。
开吃啦! 同款材料和工具都在我店里哦! 如果在制作过程中有什么疑问,可以添加我V :xiaochuniangjuanjuan , 也可以咨询店里客服哦。