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#夏日撩人滋味#白玉菇鸡蛋汤(11/14)
准备好新鲜的食材
白玉菇去掉根部，从中间切开，清楚干净备用
胡萝卜去皮清洗干净，切成细丝
小葱切碎，香菜切碎
鸡蛋打入碗中加入少许盐搅打均匀
锅中加入适量油烧热，倒入鸡蛋液翻炒凝固
炒好的鸡蛋块盛出备用
锅中底油加油葱碎煸香
加入胡萝卜丝，白玉菇翻炒片刻
加入两碗清水，把紫菜撕成小块放入锅中
水开后倒入鸡蛋块
加入盐和胡椒粉，加入生抽，盖上锅盖焖煮5分钟
撒些香菜碎，加加入香油搅拌均匀即可
成品图