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红薯山药千层(2/9)
将山药洗净后去皮切成薄片;红薯去皮洗净后后切成薄片;红枣洗净后去核切成丁备用 *红枣也可以换成蔓越莓干哦。
将糖倒入牛奶中搅拌均匀,再磕入两个鸡蛋搅拌均匀
往牛奶鸡蛋液中倒入低筋面粉搅拌至无干粉状态,再将搅好的面糊过筛
加入切好的山药片和红薯片搅拌均匀
往模具底部喷少许清水,再铺上一层油纸。把红薯山药面糊倒入模具中,再撒上适量红枣丁
将红薯山药面糊冷水上锅,开大火蒸35分钟即可 *蒸的时长根据面糊量适当调整,蒸熟就可以了。
最后倒扣脱模,将红薯山药千层切成块就好啦!
超级可爱的小糕点!橙、黄、白三色参杂的糕体,上层还点缀着红枣丁~ 咬上一口,醇醇的奶香味就先出来了。整个糕点香香的,有山药的软糯、红薯的香甜,还有红枣丁的酸酸甜甜。
一下子吃掉三个,也不会觉得腻。 而且呀,这点心用来哄小朋友,那效果简直是立竿见影!