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【孕妇食谱】菌菇鸡蛋烩丝瓜，清淡又鲜香，简单却营养～(1/9)
白玉菇洗净去根、丝瓜洗净去皮并均匀菱形切块；
准备两个鸡蛋；
起锅烧水，将白玉菇焯水一分钟，目的是去掉白玉菇上不好清洗干净的细菌、杂质以及白玉菇特有的草腥味儿。
2个鸡蛋打散，加入适量盐和葱花打发均匀；
起锅烧油，倒入打发好的鸡蛋液，快速翻炒并盛出备用；
食材大合集；
起锅烧油，葱姜爆香；
倒入丝瓜翻炒出水；
继续加入焯好的白玉菇，加少量清水轻煮一分钟；