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家庭烤肉~(5/7)
新买的小熊烤肉机,薄荷绿的颜色很清新,价格也美丽,几乎没有烟味,和火锅烟差不多大,缺点是烤第二轮火候比较慢,
准备辅料,洋葱切丝,大蒜切片,辣椒去籽切小圈,
烤肉蘸料,烤肉蘸酱是买大喜的甜咸口,干料配方(辣椒面,芝麻,孜然,孜然粉,十三香,白糖,盐,白胡椒粉),麻酱蘸料(三勺麻酱,一勺酱油,一勺白醋,一勺白糖,适量的清水,加葱花香菜)
烤肉配菜:辣白菜、香菇,酸菜,生菜
准备了一小份白蚬子,放水放盐吐沙洗干净,烤蚬子特别鲜美,
肉类:五花肉➕肥牛卷(本来要买牛肉,晚上临时准备吃烤肉菜场已经关门了)五花肉一定要让店家给去皮,自己去皮太难了|( ̄3 ̄)|
开始吃吧~ʕ •ᴥ•ʔ