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爆下饭的茄子(1/8)
准备好所有食材
切好备用，绿茄子爆炒切丝最好吃哦
放入切好的五花肉煸出油脂
五花肉煸的差不多就可以放入切好的大蒜一起炒香（这两步一定要小火）
开大火放入切好的茄子翻炒
茄子炒软后放入切好的青红辣椒，大火炒一分钟后放生抽和盐，再翻炒几下就可以出锅啦
一道美味又下饭的爆炒茄子就做好啦
美味出锅，多备点米饭嘻嘻