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清炖羊排 汤不够喝(2/4)
羊排切块，焯水，撇去浮末捞出。然后放入高压锅中，加入葱姜蒜小干辣椒，倒入水，沫过羊排，放适量盐调味。开中火炖煮，待滚起来转小火。根据羊肉老嫩，调节清炖时间，30分钟～1个小时。
待羊肉熟烂，放入土豆萝卜继续炖7～10分钟。
快要出锅时，放入粉条，继续炖一分钟左右。
粉条熟了，即可出锅。超级好吃，羊汤超级好喝。