①土豆，萝卜切块. ②葱姜蒜切好备用（喜欢吃辣可放辣椒，不喜欢吃姜，没放） ③哦！鸡胸肉解冻切片.

①点火烧油. ②油热后将备好的葱姜蒜放入油中烧至散发出香味. ③鸡胸肉放入锅中，大火烧至金黄（倒入料酒）. ④最后倒入盘中备用.

①将切好的土豆萝卜倒入锅中翻炒. ②放酱油，盐，（可根据自己口味儿放喜欢的调料） ③炒到半熟，放入纯净水（根据土豆的量来放水，凉水，温水都可以） ④将之前炒好的鸡胸肉倒入锅中，继续翻炒，收汁. ⑤喜欢吃酥的，土豆就炒到7分熟，喜欢吃面的，就全熟. ⑥OK，完成，装盘.