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NO.1 蛋精解绿(
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韭菜切一寸段,备料3个土鸡蛋,红椒切小片,加入花椒3-4粒
下油锅煎蛋备用
盛出鸡蛋,加入少许油,加入红椒、花椒,出味后加入韭菜清炒(加入适量盐)
韭菜变色后加入熟鸡蛋清炒
起锅装盘
蛋精解绿,慢慢享用吧。