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北方人爱吃的蒸韭菜大饺子(4/5)
首先和面，和好后用保鲜膜包好，不然表面容易干
把鸡蛋摊饼，切碎
粉丝用温水泡发，韭菜洗干净沥水！ 把粉丝切碎，韭菜，葱切碎，放入锅中和鸡蛋一起搅拌，加入盐，耗油，生抽，食用油，胡椒粉一起搅拌，如果家里有虾仁最好放点虾仁！
拌好的馅儿开始包了，皮儿可以薄点，放入锅中蒸的时候最好在蒸纸上图一点点油，后面好取！上火水开，放蒸饺，大火蒸15分钟！香喷喷
最后出锅啦！大人孩子都爱