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酸菜炖排骨(0/2)
1酸菜洗洗切丝,我这个是在淘宝上买的, 2热锅烧油,葱姜蒜爆炒,放花椒大料,放入酸菜翻炒, 3翻炒一会把排骨放进去,(排骨我不焯水,生排骨直接放进去的) 4排骨放进去翻炒两下倒入开水,没过菜和排骨,倒适量生抽,放一点盐,放一点胡椒粉, 5排骨炖烂糊了出锅
买了4根排骨,做酸菜一部分剩下的直接炖了