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蛋黄咸肉粽子(14/15)
准备材料，蛋黄先用玉米油泡两小时，糯米提前泡5小时
肉肉切小长条，肥瘦的按自己口味添加，放葱姜片，生抽，白胡椒，五香粉腌制两小时
准备粽叶，两片交错压在一起
围成漏斗
放入一点米
放入两小条肉肉
放入蛋黄
最后盖一层米，铺平，成斜坡状
收口按住
握住粽子腰部哦
系上线绳
剪掉多余的苇叶，一个好看的粽子就完成了
晚上包的，电饭煲按稀饭键，两次，共2小时，早上捞出还热乎的
成品，加了小米和蛋黄，颜色变得好诱人啊
切开一个，真的太好看了！吃惯了甜粽子的我，第一次吃蛋黄肉粽，居然觉得很好吃，哈哈！成功！