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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奶盖咖啡奶冻三重奏(1/8)
准备咖啡啫喱层食材。
萃一杯美式，过滤。
吉利丁泡软，加入咖啡中，搅拌至融化，分量倒入罐中，放入冷藏。
3小时后，准备咖啡奶冻层食材。
淡奶油加牛奶加爱乐甜微微加热，加入泡软的吉利丁，最后倒入过滤了crema的浓缩，搅拌均匀，倒入罐中，放入冷藏。
奶冻层凝固后，准备奶盖层食材。
奶油奶酪加牛奶加热，搅拌至顺滑，奶酪糊要过筛喲，不然疙瘩还是挺多的。淡奶油加爱乐甜打发至5成，混合奶酪糊，奶盖层就完成啦。
装罐，完成。