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山药紫薯饼(4/7)
紫薯山药去皮，切小块，上锅蒸熟
蒸熟后，分别压成泥状，紫薯里加一勺白糖，适量牛奶，搅拌均匀，山药里加入鸡蛋酵母牛奶和面，醒发至两倍大
取一块面团，里面放入一勺紫薯泥，封口
把捏好的饼，压扁，二次醒发半个小时
煎饼铛预热刷油，放入山药饼，表面再刷一层油
煎至两面金黄即可出锅
软糯香甜，孩子喜欢吃