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减脂玉米面菜团子(5/13)
圆白菜清洗干净备用。
切成丝放上盐腌制半小时。
胡萝卜菠菜洗净备用。
把胡萝卜切丝焯水一分钟备用。
菠菜烫一下里面的草酸，水开焯水30秒就可以了。
腌制圆白菜里面的水稍微倒出去一点。
加入焯水后的胡萝卜丝和菠菜，葱末。
加入盐，五香粉，十三香，蚝油，搅拌均匀。
加入玉米面粉搅拌均匀，也不用加太多，可以抱成团就可以。
搓成圆球形状，另取一个盘子放上玉米面，把菜团子放进里面滚一圈，沾满玉米面粉，喜欢吃面多一点的，沾一遍面粉之后可以沾少许水，在沾一遍面粉。
就这样把每一个菜团子都沾满玉米面粉，水开之后上锅蒸20分钟就可以了。
蒸熟之后的样子，直接吃就行，也可以调个料汁蘸着吃。我是直接吃的，作为减脂的主食，非常不错的选择。
有面又有菜，赶紧试试吧！