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蒜蓉小龙虾(18/19)
夏季美味！
大蒜切末，姜切片，香葱切段。
锅内加入适量油烧热。
桂皮、八角、生姜片、香葱爆香。
加入小龙虾煸炒。
料酒2勺。
生抽1勺。
蚝油1勺。
啤酒1瓶。
冰糖5粒。
香叶3片。
烧开后中火煮15分钟，基本没有汤汁后关火。
去头，摆盘。
少许油，炒香蒜末。
1勺盐。
1勺糖。
用小勺浇在虾头上。
漂亮！
美味！