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简易家庭版绿豆饼(2/10)
制作水油皮和油酥，将各自的材料混合成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
将水油皮和油酥各分成6个均匀的小面团。
把油酥包进水油皮里，收口搓圆。
成型后盖保鲜膜醒发15分钟。
将面团擀开成牛舌状（给擀面杖上抹油，防粘）。
牛舌状面团从一头卷起，如图所示，盖上保鲜膜醒发10分钟。时间到后，重复此步骤。
给面团里包上绿豆馅，像包包子一样收口。
成型后如图所示，可给上面点缀黑芝麻。
放到平底锅里烙熟，或者烤箱里烤熟，两面金黄，四周发白即可。
成品展示。