西葫芦胡萝卜鸡胸肉焖面(减脂菜单)(10/10)
将鸡胸肉切成片腌制15分钟(放入料酒、酱油、耗油、奥尔良腌料一丢丢,这个是之前发过的腌制方法就不多说啦),锅里喷少许油,稍微煎一下
将西葫芦和胡萝卜去皮切片(西葫芦可以不用去皮洗净即可)
将胡萝卜片和西葫芦片一起倒入锅中翻炒
大概翻炒5分钟左右,加水,刚刚没过食材
放入荞麦面(我放的75g,根据自己的需求适量增减哈)
加入酱油、鸡精和醋调味
盖盖焖5分钟左右
面没有硬芯即可出锅,盘子底放上面条打底
蔬菜和汤汁浇在上面即可,放上葱花点缀(忘记买葱花了用的一点点生菜叶切碎)
好吃又好看呐