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麻辣小龙虾尾(
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葱姜蒜花椒切好备用,家里有不吃辣的,所以没放辣椒和麻椒
洗干净的龙虾尾
倒适量油烧热,放葱、姜、蒜、花椒、香叶炒香,之后倒入龙虾尾炒红,接着倒入适量料酒炒一分钟去腥,接着倒入啤酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐盖好闷10几分钟,之后大火收收汁,倒入鸡精和麻椒油,翻炒2分钟,出锅。
简单做法,味道不比饭店的差。哈哈
特别香哦