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#夏日撩人滋味#《酸辣土豆丝》(4/8)
土豆洗净，削皮切细丝，放清水里泡一下
双椒去籽切丝，姜蒜切丝
炒锅放油，油热下花椒
下入蒜姜丝煸微黄微焦，带花椒一起捞出扔掉
放椒丝煸炒
放土豆丝快速翻匀
放1勺生抽，1勺白醋，几滴鲜贝露，加少许盐，翻炒几下，放少许鸡精，炒匀，关火（总时不超过 1分钟）这样土豆丝比较脆
色香诱人