#手抓饼第一百种吃法#手抓饼汤圆派(4/5)
汤圆煮熟凉凉，自制手抓饼常温解冻，将汤圆放在手抓饼上（汤圆可以再多放2个)，手抓饼底部垫硅油纸。
盖上另一张手抓饼，四周捏紧。
用锡纸拖派倒扣在烤盘上，表面刷蛋黄液。
烤箱一定预热，上下火160-175度中间盖锡纸烤12-15分钟。
完美下午茶。